全文檢索: 現在是: 歡迎您訪問
您的位置:首頁 > 委員文章
主席信箱
用戶名: *
密 碼: *
驗證碼:
  
姓名: *
電話: *
內容: *
驗證碼:
說明:點擊驗證碼可以更換新的驗證碼
委員文章
加強畜產品質量安全監管 保障人民身體健康
作者:陳艷川  發布時間:2016-03-14 10:53:12  點擊率:13567次


加強畜產品質量安全監管? 保障人民身體健康


景谷縣委員活動小組?? 陳艷川


各位領導、各位委員

畜產品質量安全是和諧社會發展的前提,是事關畜牧業穩定發展、農民持續增收、人民群眾的身體健康、生命安全的保證。近年來,國內頻發的畜產品質量安全事件給畜牧業生產和人民群眾的身體健康造成了嚴重影響,畜產品質量安全已成為全社會及媒體關注的焦點、熱點問題。因此,加強畜產品質量安全監管是當前形勢的迫切需要,具有非常重要的意義。

一、畜產品質量安全現狀及存在的問題

(一)畜產品中藥物殘留狀況。首先,濫用或非法使用獸藥及違禁藥品,使畜產品中獸藥殘留超標。有的生產企業及飼養者、經營者為獲取最大利潤,置國家法律法規于不顧,濫用或非法使用獸藥及違禁藥品,有的甚至直接給畜禽添加大劑量的獸藥以增加產量,降低了動物性食品的安全性,加大了食用動物性食品致人生病的危險性。從目前看,畜產品里的殘留主要來源于3方面:一是來源于飼養過程。有的養殖者及養殖場為了達到防病治病減少動物死亡的目的,實行藥物與日糧同步;二是來源于飼料。目前飼料中添加藥物主要有4種:防腐劑、抗菌劑、生長劑、鎮靜劑,其中任何一種添加劑殘留于動物體內,均會通過食物鏈對人體產生危害;三是**過程的殘留,目前部分動物性產品**經營者在**貯藏過程中,為使動物性食品鮮亮好看,非法過量使用一些堿粉、芒硝、漂白粉或色素、香精等,有的**產品為延長產品貨架期,添加抗生素以達到滅菌的目的。

(二)畜產品**過程污染狀況。畜產品質量問題不僅在畜禽飼養過程中表現突出,而且在**、運輸、**過程中由于衛生條件不達標,操作不規范導致的二次污染也較嚴重,成為畜產品質量安全的又一隱患。部分屠宰**設備簡陋,無法實現自動化作業,**過程產生的血污水與畜產品不能實現分離,技術落后進一步加重了畜產品被污染的程度。生產過程不規范、生產**人員衛生、身體條件不合格也是進一步造成污染的可能原因。

(三)養殖者、消費者的法律意識淡漠。由于我國人民生活水平剛從溫飽走向小康,對畜產品質量的要求還不是太高,盲目追求數量,忽視質量問題,對獸藥、飼料和添加劑、動物激素等的殘留對身體造成的危害認識不高,給畜產品質量安全監管工作帶來一定難度。

(四)畜牧業生產水平低,經營粗放。畜牧業生產模式仍處于千家萬戶散養模式,經營粗放,標準化、專業化、規?;潭容^低,飼養管理模式不科學,對獸藥、飼料及飼料添加劑等投入品的監管難度大,抵御風險能力弱。

二、畜產品質量安全對策與措施

(一)嚴把獸藥、飼料等畜牧投入品質量關。建立健全執行獸藥、飼料監督巡查制度,不斷加強本轄區內獸藥、飼料生產經營企業和規模養殖企業的監督巡查力度。有組織、有計劃地從事獸藥、飼料及飼料添加劑的生產、經營單位或個人開展監督檢查工作,嚴厲查處違法違規行為,進一步凈化獸藥、飼料經營市場。

(二)強化動物衛生監督執法,嚴厲打擊違法違規行為。首先把好飼養關,全面落實飼養環節監管,嚴禁濫用或非法使用獸藥及違禁藥品,積極推廣使用高效、低毒、低殘留的無公害獸藥,保證飼養動物的安全。其次是把好產品源頭關,加強屠宰**環節駐廠監管。對轄區動物屠宰**企業派駐檢疫員,對屠宰**實行全程監管,動物憑產地檢疫和免疫標識進廠屠宰**,對出廠**的動物產品按規定進行檢驗,檢驗合格加蓋檢驗訖標志,對檢驗不合格產品實行無害化處理,消除不安全產品隱患。同時進一步加大對經營、儲藏、運輸等活動的動物衛生監督執法力度,嚴厲打擊各環節的違法違規行為,維護公共衛生安全和畜產品質量安全。

?(三)加強法律法規宣傳,提高全民法律意識。開展多種形式的安全畜產品知識及識別宣傳活動,讓更多的消費者了解、識別、食用安全的畜產品,真正保障消費者的身心健康。通過宣傳,形成人人知法、懂法、守法的良好外部環境,形成有關部門分工協作,齊抓共管的良好執法環境,使加強畜產品質量安全逐步成為社會共識,營造良好的社會氛圍,利用全社會的力量依法自覺搞好畜產品質量安全工作。

?(四)大力推進畜禽標準化養殖。大力發展標準化規模養殖是提升畜產品質量安全水平,抵御風險,減少環境污染的重要舉措,大力推進標準化規模健康養殖,積極引導養殖戶在場址選擇、場地布局、欄舍建設、生產設施配備、良種選擇、投入品使用、衛生防疫、糞污處理等方面嚴格執行法律法規和相關標準的規定,并按程序組織生產,逐漸達到畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化的“五化”要求。通過標準化規模養殖,確保投入市場的畜產品質量安全健康。

(五)強化畜禽疫病的防治體系。動物防疫工作是一個系統工程,也是一個長期的過程,應采取綜合性防控戰略,按照“加強領導 、密切配合、依法防治、群防群控、果斷處置”的方針,堅持“早發現、快速反應、嚴格處理、減少損失”的原則,嚴防重大動物疫病的流行。其次,不斷加強動物疫病防治及冷鏈體系建設力度,加強對轄區的動物疫情測報、流行病學調查、研究等動物疫情管理,有效減少畜禽在養殖中發病。

(責任編輯:金曉雪)

 
主辦:政協普洱市委員會
版權所有: 中國人民政治協商會議普洱市委員會
備案號:滇ICP備12002210號 聯系電話:0879-2311169 郵箱:puerzxbgs@126.com
技術支持: 普洱擎天網絡廣告13577966000
昨日訪問:24318 今日訪問:3827 總訪問量:39434979
河北20选5 乐宝真人百家乐赌博 海南体彩飞鱼开奖记录 易发游戏安卓版 微乐天津麻将规则 吉林快3每两期预测 极速6合平特一肖计划 九乐棋牌手机版下载k 腾讯棋牌游戏app 全民欢乐捕鱼2期 北京11选5走势图表一定牛 河北排列7app 河内2分彩开奖软件下载 腾游娱乐下载 免费麻将下载游戏 雀魂麻将majsoul官网 篮网队